კანალიზაციის სამრეწველო ცხიმის ხაფანგი არის ცილინდრული ფორმის დალუქული პოლიეთილენის კონტეინერი ტექნიკური ჭითა და ლუქით, რომელიც ტიხრებით იყოფა რამდენიმე სექციად.ცხიმის შეკავება ხდება წყლისა და ცხიმის ნაწილაკებს შორის სიმკვრივის სხვაობის გამო, რაც განპირობებულია გარემოს სტრატიფიკაციით (ნებისმიერი ზეთი ან ცხიმი წყალზე მსუბუქია, ამიტომ ისინი ზედაპირზე ამოტივტივდებიან).პირველ კამერაში, შეწონილი ნაწილაკები გამოეყოფა ჩამდინარე წყლებს და გრავიტაციის ზემოქმედებით ფსკერზე ილექება. როდესაც ჩამდინარე წყლები მეორე განყოფილებაში შედის, ცხიმის ნაწილაკები წყლის ზედაპირზე ამოდის და გაწმენდილი ჩამდინარე წყლები კანალიზაციაში იღვრება ან გამწმენდ ნაგებობაში იგზავნება. დაგროვებისას, ნალექი და ცხიმოვანი აპკი უნდა ამოტუმბოს.ამოტუმბვა ხორციელდება მომსახურების ჭიდან. ცხიმის ხაფანგი განკუთვნილია ჭაბურღილში წყლის დონეზე 150 მმ ცხიმის ნადების დასაგროვებლად.

ცხიმდამჭერი საჭიროებს მარტივ, მაგრამ რეგულარულ მომსახურებას მისი ეფექტური მუშაობის შესანარჩუნებლად. ძირითადი პროცესი მოიცავს დაგროვილი ცხიმისა და ნარჩენების პერიოდულ ამოღებას, რათა არ მოხდეს სისტემის გადავსება ან დაბლოკვა. წმენდის სიხშირე დამოკიდებულია გამოყენების ინტენსივობაზე, თუმცა საშუალოდ რეკომენდებულია მისი შემოწმება და გაწმენდა თვეში ერთხელ. ასევე მნიშვნელოვანია დროდადრო ვიზუალური ინსპექტირება, რათა დარწმუნდეთ, რომ სისტემა გამართულად მუშაობს.